2011年5月25日(水曜日)飲食店向け 地域別ワイン会・セミナー 

第一回「カンパーニャ州」

エノテカビアンキ主催、AVI協力のもと飲食店向けの「地域別ワイン会」を開催。

これは通常試飲会では体験できない同地域での比較テイスティングに重点を置き、

<テイスティング能力の向上><地域ワインへの深い理解>この二点を目的とした

企画です。

第一回はナポリを州都とする南イタリア「カンパーニャ州」です。

 

今回は「サンタルチア」の尾畑康弘氏をお招きし、セミナーを開講いたします。

 

 

セミナー:5月25日(水)15:45~16:45(15:30受付)

     会費:\1,000

 

試飲会 :5月26日(木)14:00~17:00

    :会費:無料(フリーテイスティング)

 

  会場(両日共):肥後橋センタービル B1F会議室

           大阪市西区江戸堀1-9-1

 

お問い合わせ、その他

     エノテカビアンキ 丸谷 崇

        http://www.bianchi.jp/

 

 

 

毎回関西で活躍中のソムリエを講師にお招きし、各州のワイン事情や、お料理との相性を

テイスティングを交えながらお話いただきます。

またレストランでのサーヴィスについてもお話頂く予定です。